和歌山での素敵な出会い「熊野牛ユッケ」。スーパーの精肉店売り場でたまたま見つけた商品ですが、これがとっても美味しい！リピート間違いなしの商品です♪
ミートファクトリー「熊野牛ユッケ」
南海電鉄・和歌山市駅直結の商業施設「キーノ和歌山」。その1階にあるスーパー「ロックスターファームズ」内に入っている精肉店が『熊野牛専門店 ミートファクトリー』。
2階にある和歌山のブランド和牛「熊野牛」と「紀州和華牛」が食べられる焼肉屋さん『きた川 牛侍』も同じ会社が運営。この焼肉屋さんもとっても美味しい！
そんなミートファクトリーが提供しているのが冷凍のユッケ「熊野牛ユッケ」と「国産牛ユッケ」。
生食用の牛肉だけど冷凍なので賞味期限が１カ月程あるので買ってみました！
熊野牛ユッケ
2階の焼肉屋さん「きた川 牛侍」でも食べれない！でも、自宅で食べられるという「熊野牛ユッケ」。
ユッケには熊野牛の赤身のモモ肉を使用。
賞味期限は加工日より60日（要冷凍保存）。食べる前の2～3時間前に冷蔵に移して解凍します。
ユッケ専用のたれが付いています。少し甘めのゴマ油の風味が効いたタレ。美味しいです♪
卵黄をのせて食べると最高！
よく混ぜて♪
国産黒毛和牛ユッケ用スライス
名称：冷凍生食用食肉（牛肉）
原材料名：牛肉（国産）
内容量：50g
保存方法：-18℃以下で保存
と畜場：三田食肉センター（兵庫県）
加工施設（加熱殺菌）：㈱エムアンドエム食品（兵庫県）
加工者：㈱エムアンドエム食品 姫路工場
（住所）兵庫県姫路市野里930-5
販売者：株式会社Meat Factory
購入価格：788円（税込）
国産牛ユッケ
熊野牛よりリーズナブルな国産牛のユッケ。
見た目などは熊野牛ユッケとほとんど同じ。
でもお肉の柔らかさや美味しさは大違い！
国産牛ユッケもそれだけで食べるとそれなりに美味しいのですが、熊野牛ユッケと食べ比べちゃうともう大変！熊野牛ユッケの方が断然美味しいことに気づいちゃいます。
国産牛ユッケ用スライス
名称：冷凍生食用食肉（牛肉）
原材料名：牛肉（国産）
内容量：50g
保存方法：-18℃以下で保存
と畜場：和牛マスター食肉センター（兵庫県）
加工施設（加熱殺菌）：㈱エムアンドエム食品（兵庫県）
加工者：㈱エムアンドエム食品 姫路工場
（住所）兵庫県姫路市野里930-5
販売者：株式会社Meat Factory
購入価格：540円（税込）
まとめ・感想
お家でユッケ！まずそれがちょっと感動。
冷凍保存された熊野牛の赤身のモモ肉を使用したヘルシーなユッケは、国産牛ユッケとはケタ違いの美味しさ！少し贅沢してでも食べる価値のあるユッケです。
おうち時間が増えている現在。自分用はもちろん、贈答品としても喜ばれること間違いなしの逸品です！
これは間違いなくリピート買いしちゃう商品です(^^♪
追記（2021.09.06）
熊野牛の「牛丼の具」も買って食べてみました！こちらも絶品♪ 大満足(^^♪
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